Mag. Angelika & Florian Gruber
Ethnologen, Räucherexperten
Geboren in den 70er Jahren im Westen und Osten Österreichs, trafen sich Räucherexperten beim Studium der Kulturanthropologie in Wien. Studienreisen und die Arbeit führten die beiden nach Indien, Afrika und Südostasien. Seit 2008 sind sie mit ihren Kindern auf einem Bio-Bauernhof in Niederösterreich tätig.
2017 entstand das Wildkräuter-Seminarzentrum wildwurzelwerk, 2020 folgte die Gründung der Räuchermanufaktur Waldweihrauch. Auf ihrem Hof sammeln sie wilde Kräuter und pechen ihre Schwarzföhren, um daraus duftende Räucherkerzen herzustellen.
Unsere Themen
Räucherpflanzen und Räuchern in Praxis
Im Video sprechen Angelika und Florian über die Wirkungsweise von Düften, die uns mit unseren Emotionen verbinden. Ihr erfahrt mehr über die psychologische und pharmakologische Wirkung.
Unser Kurs
Die Europäische Räucherkunde
Räucherpflanzen
Im Kurs lernst du wichtige Räucherpflanzen kennen und beschäftigst dich darüber hinaus mit ihrer Sensorik. Wie können wir sie beschreiben und wie in Räuchermischungen anwenden? Welche Pflanzen zu Samhain und der Wintersonnwende sowie den Raunächten eine Rolle spielen, wird näher beleuchtet.
Räuchern in Praxis
Was gilt es bei den Räucherstoffen zu beachten und wie kann man sie einteilen? Und wie beginnt man am besten mit dem Räuchern? Diesen Fragen gehen wir im Kurs nach. Ihr erfahrt außerdem mehr über ätherische Öle und welche Vor- und Nachteile bestimmte Räucherarten bieten.
